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知國慶飲食6禁忌健康過節

2019/05/02 来源:四平信息港

导读

我樂導讀:又是一年中秋節,家人團聚把酒言歡的時候。秋季養生,大家要對飲食多有留意哦,不要出現尷尬場面哦。中秋飲食要注意些甚么呢?有哪些飲食禁

我樂導讀:又是一年中秋節,家人團聚把酒言歡的時候。秋季養生,大家要對飲食多有留意哦,不要出現尷尬場面哦。中秋飲食要注意些甚么呢?有哪些飲食禁忌呢?

1、月饼种类分寒热,选食看体质

月饼是中秋节必不可少的应节食物,但它属于肥甘厚腻之品,过量食用会致使脾胃功能失调,容易引起胃肠疾病,如腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

如今,月饼的种类愈来愈繁多,但相对来说也有寒热之分。如:叉烧、蛋黄莲蓉、巧克力等馅的月饼属于温热类月饼,而冰皮月饼、水果馅类的月饼则属寒凉类月饼。

根据月饼寒热的不同,体质不同之人选择的偏重也不一样。如:脾胃衰弱、得了胃肠疾患、痰湿体质的人群由于脾胃功能本来较差,建议慎食或少食月饼;容易上火的人应选择寒凉类月饼,体质虚寒者则选择温热类月饼。

2、不应一口月饼一口茶

一般月饼的总能量大多要高于糕点,如五仁月饼、巧克力月饼、双黄月饼、火腿月饼等,因此,月饼是一种高能量、高糖、高脂肪的食品。

高脂肪食品一般食用时会有油腻感,吃点咸菜或喝点淡茶可以减轻油腻的感觉,但不应一口月饼一口茶,这样反而会冲淡胃酸,影响食物的消化吸收。

建议把月饼切成小块,大家分食,或把月饼作为早餐和下午加餐食品。

3、田螺寄生菌多,熟透方可食用

中秋前后的田螺多空怀(腹内无小螺),是食用的时节。而民间多认为,食用中秋田螺可以明目。

杨小红从中医的角度分析称,田螺具有清热利水、止渴解毒之效,而明目一说,则与其营养成分有关。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

由于田螺属寒凉食物,脾胃虚寒的人和急慢性肠炎患者及孕妇都要少吃。专家建议,炒田螺时可适当加点辣椒等温热调料。此外,田螺体内寄生大量细菌,一定要炒至熟透方可食用。

4、螃蟹脾胃虚寒者尽量少吃

秋风起,蟹肥膏黄,专家提醒,由于螃蟹久居水内,性属寒湿。螃蟹又有河蟹和海蟹之分,相对而言,河蟹要比海蟹更为寒凉,脾胃虚寒或痰湿体质之人应尽量少吃。

此外,螃蟹属于高蛋白食物,富含组胺,过敏体质者缺少分解组胺的酵素,应禁食螃蟹。蟹膏中胆固醇含量高,一般人每次以吃1~2只为好,且短时间不要吃太屡次。

5、海鲜和柿子不可同吃

进食柿子时不能空腹,更不能与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。

从中医的角度来看,海鲜与鲜柿子都属寒性食物,寒性凝滞易滞结。从现代医学的角度来看,空腹吃柿子后吃海鲜,柿子中的鞣质易与含高蛋白的蟹、鱼、虾相作用凝固成不易消化的物质,影响消化液的分泌,并滞留在消化道内,可使人出现腹胀腹痛等不适,严重的甚至会导致呕吐、腹泻等症状。

6、糖尿病患者食用无糖月饼也需当心

对无糖月饼,糖尿病患者是可以食用的,但要注意两个方面,其一,要确定月饼中使用的是甜味剂而不是食用糖;其二,尽管可以吃但不意味着随便吃,食用时一定要相应地减少主食的数量。

此外,月饼属糕点类,其中的脂肪含量一般都比较高,糖尿病患者尤其是合并高血脂症的患者,应严格控制数量。

养生:中秋饮食禁忌 健康长寿很简单

一、吃月饼的禁忌

1、巧克力馅月饼不要多吃

巧克力是大热食物,食用会进一步加重内热,影响消化功能,另外食物堆积在胃部,也会影响呼吸功能,导致胸口发闷、感到憋气,使心肺性能受损。

2、冰淇淋月饼多吃无益

脾胃虚寒者,吃了会引起胃部不适;体质偏热者,虽然吃了冰冻月饼后感到很爽,但物极必反,大寒反而会激起出大热。有的人食用冰淇淋月饼几天后,就出现连续拉稀、浑身发烫、血热等症状。

2、饮酒的禁忌

3、饮酒宜慢不宜快

饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血液中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。

4、不要空腹饮酒

因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹饮酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食品,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食品中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

总结:中秋节养生,尽可能不要暴饮暴食增加胃的负担。食物搭配要合理,不要空腹饮酒。饮酒要慢慢喝

我乐导读:又是一年中秋节,家人团圆把酒言欢的时候。秋季养生,大家要对饮食多有留意哦,不要出现尴尬场面哦。中秋饮食要注意些甚么呢?有哪些饮食禁忌呢?

1、月饼种类分寒热,选食看体质

月饼是中秋节必不可少的应节食物,但它属于肥甘厚腻之品,过量食用会导致脾胃功能失调,容易引起胃肠疾病,如腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

如今,月饼的种类越来越繁多,但相对来说也有寒热之分。如:叉烧、蛋黄莲蓉、巧克力等馅的月饼属于温热类月饼,而冰皮月饼、水果馅类的月饼则属寒凉类月饼。

根据月饼寒热的不同,体质不同之人选择的偏重也不一样。如:脾胃虚弱、患有胃肠疾患、痰湿体质的人群由于脾胃功能本来较差,建议慎食或少食月饼;容易上火的人应选择寒凉类月饼,体质虚寒者则选择温热类月饼。

2、不应一口月饼一口茶

一般月饼的总能量大多要高于糕点,如五仁月饼、巧克力月饼、双黄月饼、火腿月饼等,因此,月饼是一种高能量、高糖、高脂肪的食品。

高脂肪食品一般食用时会有油腻感,吃点咸菜或喝点淡茶可以减轻油腻的感觉,但不应一口月饼一口茶,这样反而会冲淡胃酸,影响食物的消化吸收。

建议把月饼切成小块,大家分食,或把月饼作为早餐和下午加餐食品。

3、田螺寄生菌多,熟透方可食用

中秋前后的田螺多空怀(腹内无小螺),是食用的时节。而民间多认为,食用中秋田螺可以明目。

杨小红从中医的角度分析称,田螺具有清热利水、止渴解毒之效,而明目1说,则与其营养成分有关。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物资。

由于田螺属寒凉食品,脾胃虚寒的人和急慢性肠炎患者及孕妇都要少吃。专家建议,炒田螺时可适当加点辣椒等温热调料。此外,田螺体内寄生大量细菌,一定要炒至熟透方可食用。

4、螃蟹脾胃虚寒者尽量少吃

秋风起,蟹肥膏黄,专家提醒,由于螃蟹久居水内,性属寒湿。螃蟹又有河蟹和海蟹之分,相对而言,河蟹要比海蟹更为寒凉,脾胃虚寒或痰湿体质之人应尽可能少吃。

此外,螃蟹属于高蛋白食物,富含组胺,过敏体质者缺少分解组胺的酵素,应禁食螃蟹。蟹膏中胆固醇含量高,一般人每次以吃1~2只为宜,且短时间不要吃太多次。

5、海鲜和柿子不可同吃

进食柿子时不能空腹,更不能与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。

从中医的角度来看,海鲜与鲜柿子都属寒性食品,寒性凝滞易滞结。从现代医学的角度来看,空腹吃柿子后吃海鲜,柿子中的鞣质易与含高蛋白的蟹、鱼、虾相作用凝固成不易消化的物质,影响消化液的分泌,并滞留在消化道内,可使人出现腹胀腹痛等不适,严重的甚至会致使呕吐、腹泻等症状。

6、糖尿病患者食用无糖月饼也需小心

对于无糖月饼,糖尿病患者是可以食用的,但要注意两个方面,其一,要肯定月饼中使用的是甜味剂而不是食用糖;其二,尽管可以吃但不意味着随便吃,食用时一定要相应地减少主食的数量。

另外,月饼属糕点类,其中的脂肪含量一般都比较高,糖尿病患者尤其是合并高血脂症的患者,应严格控制数量。

养生:中秋饮食禁忌 健康长寿很简单

一、吃月饼的忌讳

1、巧克力馅月饼不要多吃

巧克力是大热食物,食用会进一步加重内热,影响消化功能,另外食物堆积在胃部,也会影响呼吸功能,致使胸口发闷、感到憋气,使心肺机能受损。

2、冰淇淋月饼多吃无益

脾胃虚寒者,吃了会引起胃部不适;体质偏热者,虽然吃了冰冻月饼后感到很爽,但物极必反,大寒反而会激发出大热。有的人食用冰淇淋月饼几天后,就出现连续拉稀、浑身发烫、血热等症状。

二、喝酒的忌讳

3、饮酒宜慢不宜快

饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血液中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。

4、不要空腹饮酒

因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹饮酒对胃肠道伤害大,容易引发胃出血、胃溃疡,的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不容易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要窍门。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

总结:中秋节养生,尽量不要暴饮暴食增加胃的负担。食品搭配要合理,不要空腹饮酒。饮酒要慢慢喝

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